Ao considerar o Fazenda Sagarana como o melhor chocolate que provou no Brasil, o celebrado chef escocês Alex Floyd carimbou com selo de qualidade um produto sofisticado e único, que cresce velozmente e conquista prestígio junto aos especialistas da gastronomia brasileira. A partir da fazenda onde é...
Melhorar a circulação sanguínea e prevenir o câncer são os principais benefícios do consumo de chocolate amargo ou meio amargo. A afirmação é da nutricionista Tatiana Zanin, em artigo publicado na internet (www.tuasaude.com). Segundo a especialista, esses produtos são ricos em antioxidantes e trazem vários...
O Chocolate Fazenda Sagarana foi um dos destaques do Salão do Chocolate de Paris de 2015, realizado de 28 de outubro a 01 de novembro. A marca do sul da Bahia, capitaneada pelo produtor Henrique Almeida, integrou o seleto grupo escolhido pela Embaixada do Brasil...
Os números são surpreendentes. O III Festival do Chocolate da Bahia, que aconteceu em Ilhéus, sul estado, entre os dias 6 e 10, foi sucesso de público e de negócio. No início da tarde desta segunda-feira (11), o idealizador do festival, o publicitário Marcos Lessa,...
Passada a fase de crise na lavoura cacaueira do sul da Bahia, agricultores, gestores públicos e empresários apostam na produção do chocolate para alavancar a economia da região. A opção foi destacada na noite desta quarta-feira, 3, na abertura do V Festival do Chocolate e...