Cultivado pelos astecas, no México, e pelos maias, na América Central, o cacau sempre foi um fruto valioso: as sementes eram usadas como moedas. Hoje, o fruto continua a ser valorizado não só na produção do chocolate, mas de diversos outros produtos alimentícios e cosméticos. Responsável...
A programação da feira inclui palestras, workshops, inovações, demonstrações exclusivas, concursos internacionais e as principais novidades do setor. O Chocolate de Origem Fazenda Sagarana estará presente na Sirha 2018, maior evento de gastronomia e hotelaria do mundo, que acontece de 14 a 16 de março, no...
A nona edição do Chocolat Bahia - Festival Internacional do Chocolate e Cacau começa nesta quinta-feira (20) no Centro de Convenções de Ilhéus, Sul da Bahia. Com entrada franca, a expectativa de público é de 60 mil pessoas, superando os 50 mil registrados no ano...
O Chocolate de Origem Fazenda Sagarana amplia sua rede de distribuição com notáveis parceiros em todo o Brasil e ocupa espaço privilegiado na seleta cartela do Almacen Pepe, um luxuoso mercado de Salvador. Com duas lojas na capital baiana – Av. Paulo VI, nº 1.498,...
O Restaurante e Delicatessen Meu Café da Manhã é o mais novo parceiro do Chocolate de Origem Fazenda Sagarana. Instalado à margem da BR 324, sentido Salvador/Feira de Santana, no município de Amélia Rodrigues, o espaço aconchegante e bem estruturado agrega o chocolate à sofisticada...
Ao considerar o Fazenda Sagarana como o melhor chocolate que provou no Brasil, o celebrado chef escocês Alex Floyd carimbou com selo de qualidade um produto sofisticado e único, que cresce velozmente e conquista prestígio junto aos especialistas da gastronomia brasileira. A partir da fazenda onde é...
Melhorar a circulação sanguínea e prevenir o câncer são os principais benefícios do consumo de chocolate amargo ou meio amargo. A afirmação é da nutricionista Tatiana Zanin, em artigo publicado na internet (www.tuasaude.com). Segundo a especialista, esses produtos são ricos em antioxidantes e trazem vários...
O Chocolate Fazenda Sagarana foi um dos destaques do Salão do Chocolate de Paris de 2015, realizado de 28 de outubro a 01 de novembro. A marca do sul da Bahia, capitaneada pelo produtor Henrique Almeida, integrou o seleto grupo escolhido pela Embaixada do Brasil...
Os números são surpreendentes. O III Festival do Chocolate da Bahia, que aconteceu em Ilhéus, sul estado, entre os dias 6 e 10, foi sucesso de público e de negócio. No início da tarde desta segunda-feira (11), o idealizador do festival, o publicitário Marcos Lessa,...
